โครงการ Hitachi Plays Santa 2021: ปรุงอาหารด้วยใจ

สำหรับพวกเราหลายคน การรับประทานอาหารบนโต๊ะอาหารถือเป็นเรื่องปกติทั่วไป แต่ยังมีอีกหลายคนในชุมชนที่ไม่อาจได้รับความสุขสบายเช่นนั้น กลับต้องคอยวิตกกังวลว่ามื้อต่อไปจะมีอะไรกินหรือไม่

ด้วยเหตุนี้ เมื่อมีการจัดโครงการ Hitachi Plays Santa 2021 ขึ้นเป็นครั้งที่ห้า พนักงานของHitachi จากกลุ่มบริษัทHitachi 12 แห่งในประเทศสิงคโปร์จึงรวมตัวกันเป็น One Hitachi เพื่อจัดเตรียมและส่งมอบอาหารให้แก่ผู้รับความช่วยเหลือของ Willing Hearts ซึ่งเป็นองค์กรการกุศลและโรงครัวปรุงอาหารในท้องถิ่น

งานซึ่งตั้งชื่อได้อย่างเหมาะเจาะว่า “Cooking from the Heart” (ปรุงอาหารด้วยใจ) ที่จัดขึ้นเมื่อวันที่ 6 พฤศจิกายน พ.ศ.2564 จึงได้เห็นพนักงานของHitachi จำนวนมากกว่า 100 คนร่วมกันเป็นอาสาสมัครเพื่อทำสิ่งที่เป็นประโยชน์ เพราะทุกคนสมควรได้รับอาหารที่ปรุงสุกใหม่เพื่อรับประทานบนโต๊ะอาหาร

ในวันจัดงาน พนักงานของHitachi ต่างช่วยกันอย่างขะมักเขม้นในโรงครัวตั้งแต่พระอาทิตย์ยังไม่ขึ้น เวลาประมาณ 5.00 น. พนักงานต่างมารวมตัวกันเพื่อจัดเตรียมและบรรจุอาหารลงกล่องอย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อย แม้จะต้องปฏิบัติตามมาตรการรักษาระยะห่างเพื่อความปลอดภัยและแนวทางปฏิบัติด้านสุขอนามัยอย่างเคร่งครัดก็ตาม

อาสาสมัครของHitachiกำลังทำงานกันอย่างขะมักเขม้นในโรงครัวของ Willing Hearts ในช่วงเวลาเช้าตรู่

ส่วนพนักงานคนอื่นๆ ได้นำรถยนต์ส่วนตัวของตนมาร่วมทำประโยชน์ด้วย โดยเดินทางไปทั่วประเทศสิงคโปร์เพื่อส่งอาหารที่ปรุงขึ้นมาอย่างตั้งใจถึงหน้าประตูของผู้รับความช่วยเหลือทุกบ้านได้ตามเวลา

และทั้ง Mr. Takatoshi Sasaki (Managing Director) และ Mr. Tang Chay Wee ( Chief Operating Officer ) ของ Hitachi Asia Ltd. ของเราก็เข้ามาร่วมกิจกรรมตั้งแต่เช้าตรู่เพื่อให้ความช่วยเหลือแก่โรงครัวในจุดต่างๆ หรือแม้กระทั่งส่งมอบอาหารให้แก่ผู้รับความช่วยเหลือ

ซึ่งทั้งสองท่านต่างรู้สึกมีกำลังใจอย่างมากเมื่อได้เห็นการร่วมมือกันและความเอื้อเฟื้อของพนักงานHitachi ที่แสดงออกมาให้เห็นได้อย่างเด่นชัดในเช้าวันเสาร์นั้น

Mr. Tang (ซ้ายสุด) and Mr. Kazama - ประธานของบริษัท Hitachi Aqua-Tech Engineering (ขวาสุด) กำลังหุงข้าวกันอย่างแข็งขันในโรงครัว

พนักงานของเราไม่ได้หยุดแค่งานอาสาสมัคร ยังมีการระดมทุนจากผู้บริจาคจากกลุ่มบริษัทHitachi 12 แห่งรวมกันมากกว่า 13,000 ดอลลาร์สิงคโปร์ให้แก่ Willing Hearts โดยเงินจำนวนดังกล่าวจะนำไปใช้ประโยชน์ในกิจกรรมการกุศลที่ดำเนินงานโดยอาสาสมัครทั้งหมด นอกจากนี้ ยังมีการบริจาคบัตรของขวัญสำหรับสินค้าอุปโภคบริโภคจำนวน 850 ดอลลาร์สิงคโปร์ให้แก่ Willing Hearts เพื่อมอบให้แก่ครอบครัวที่มีความจำเป็นอีกด้วย

คณะผู้บริหารของ Hitachi Asia Ltd. มอบเช็คเงินบริจาคให้แก่ Mr. Teh Eng Hua ประธานของ Willing Hearts (ซ้ายสุด). นำโดยด้านขวาสุด Mr. Sasaki (MD) Ms. Florence Chow (GM of HCG and CCG) Mr. Tang (COO), และ Ms. Ng Sheue Lin (GM of ICO).)

โดยสรุปแล้ว อาสาสมัครของเราทุกคนได้มีช่วงเวลาที่แสนพิเศษในการปรุงอาหารให้แก่ผู้รับความช่วยเหลือของ Willing Hearts

ต้องขอบคุณพนักงานของHitachi ทุกท่านเป็นอย่างสูงที่ได้มีส่วนช่วยเหลือไม่ว่าในทางใดทางหนึ่งในการทำสิ่งที่เป็นประโยชน์ต่อชุมชนท้องถิ่นและแสดงให้ถึงความเอาใจใส่อย่างแท้จริงของHitachi

อาสาสมัครของ Hitachi กำลังตักข้าวสวยหุงร้อน เพื่อนำไปบรรจุลงกล่องอาหาร

MD Mr. Sasaki กำลังเตรียมอาหารกล่องที่บริเวณจุดบรรจุอาหาร

อาหารมังสวิรัติปรุงสุกใหม่

เพิ่งเคยไปที่ Willing Hearts ใช่ไหม ไม่ต้องกังวลไป เพราะจะมีอาสาสมัครประจำของ Willing Hearts ที่คอยให้คำแนะนำแก่เพื่อนของเราให้กับอาสาสมัครHitachi ตลอดทุกขั้นตอน

กล่องอาหารอุ่นๆ วางเรียงรายตลอดแนวทางเดินเพื่อรอส่งมอบ

Mr. Tang (ซ้ายสุด), คนขับรถ Yunus (ตรงกลาง), and Mr. Sasaki (ขวาสุด) กำลังขนกล่องอาหารขึ้นรถในช่วงเช้าตรู่

ในขณะที่อาสาสมัครของ Hitachi ทำอาหารกันอย่างขันแข็ง ยังมีอาสาสมัครของ Hitachi บางส่วนยังคงหั่นผักสำหรับการทำอาหารในวันถัดไป